パーマカルチャーって何ですか?…
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くらし
都会から友人がやってきました。彼女のおめあては…この季節、飯能の野山にあふれるタカラものたちを、やまもり収穫すること。
まずはてくてく歩いて近所の原っぱへ。ノビル、コゴミ、ウルイ…あっという間にカゴいっぱいの収穫です。
わが家のチビスケもノビル掘りに夢中。汗だくになって大きなノビルを探しまわります。
お昼ごはんを食べたあとは、車で10分ほどのあたらしい「ワラビポイント」へ向かいます。ここは昨年の春、伸びたワラビの群生を発見し、1年後の採取タイミングをねらっていた場所。
わずか10分たらずでカゴいっぱい!
すると友人から「タケノコいっぱいあるけどいるー?」と電話が。ワラビを手に帰宅すると、玄関前にタケノコがごろごろ。
すぐに食べ切れない収穫物は、お日さまのチカラをかりて保存食へ。
この初夏も、ぜいたくな「飯能のタカラ箱」を満喫中です♪
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