はんのーとパーマカルチャー講座（全5回） | はんのーと

ライター：編集部

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はんのーとパーマカルチャー講座（全5回）

今年度『はんのーと』では、いくつかリアルイベントを企画、開催します。第1弾は「季節と巡るゆっきーの飯能暮らし」で、飯能の四季折々をお伝えしている、ゆっきーのパーマカルチャー講座。みなさんの日々の暮らし、生活に持ち帰っていただける楽しく、実践的な講座です。

＼こんな方におすすめ／

はんのーとパーマカルチャー講座とは？

パーマカルチャーは、自然界が果てしないときを経て生み出してきた “自然が永続する仕組み” を体得し、その仕組みを日々の暮らしの隅々にデザインとして落とし込む暮らし方の手法です。

「○十年に一度」「未曾有の災害」という言葉さえ、耳慣れてしまった感のある、いま。さまざまな科学技術が、猛スピードで変化する社会。昨日までの “あたりまえ” がすっかり様変わりしてしまうような時代。

そんな激動の時代、正解は誰にもわかりません。でも、私はパーマカルチャーの暮らし方にたくさんのヒントが隠れていることを確信しています。

本講座では、全5回を通して、”季節の巡りを体感しながら、私たちも自然界の一部として生きていること” を参加者のみなさんと思い出していく、そんな時間にしたいと思っています。

とはいえ、小難しい内容では実践も難しい。初回のオリエンテーションは座学ですが、2回目以降は飯能の里山で気持ちよく体を動かします。

①2022年5月7日（土）【終了】
オリエンテーション「パーマカルチャーってなんだろう？」
時間：10時〜12時
料金：2,500円（税込）/1人
場所：Bookmark（飯能駅北口徒歩3分）

②2022年7月2日（土）【終了】
パーマカルチャーフィールド見学（名栗）、シュロでかごを編んでみよう
時間：10時〜15時
料金：5,000円（税込）/1人
場所：追ってご連絡
集合：飯能駅または東飯能駅周辺

③2022年9月3日（土）【延期】
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③2022年10月10日（月・祝）【終了】
晩夏と初秋の野草を味わうーウルイ花、ムカゴ、葛花などー
（採取から試食まで）
時間：10時〜15時
料金：5,000円（税込）/1人
場所：追ってご連絡
集合：飯能駅または東飯能駅周辺

④2022年12月3日（土）【終了】
冬山で材料を採集し、植物デコレーションをつくってみよう
時間：10時〜15時
料金：5,000円（税込）/1人
場所：追ってご連絡
集合：飯能駅または東飯能駅周辺

⑤2023年3月4日（土）【満員御礼】
早春を味わうーフキノトウ、ヨモギ、ヤブカンゾウなどー
（採集から試食まで）
時間：10時〜15時
料金：5,000円（税込）/1人
場所：追ってご連絡
集合：飯能駅または東飯能駅周辺

【4/20追記】満員の講座はキャンセル待ちとなります。お問合せフォーム、もしくはメールにて希望の講座をお知らせください。キャンセルが出た場合のみご連絡いたします。
②〜⑤は昼食付きです。
※食物アレルギーなどは、お申し込み時にお知らせください。
②〜⑤は内容が多少変更になる可能性があります。
全5回（①〜⑤）通しでの受講がおすすめですが、単発のお申し込みも受け付けます。
別途材料費が必要な回もあります（300円〜程度）。

相川雪恵（ゆっきー）
東京都出身。料理家、パーマカルチャーデザイナー。

沖縄で20年暮らし、2019年3月に飯能市へ家族で移住。2010年、沖縄にてパーマカルチャーデザインコースを受講後、やんばるの山を開拓し、自宅兼パーマカルチャー実践の場、宿泊体験など、さまざまなパーマカルチャー講座を開催。

野草、旬野菜料理、ガーデンデザイン、持続可能な暮らしを提案する講座、レシピ開発などをライフワークに活動中。

以下、必要事項を添えて、お問合せフォーム、もしくはメールにてお申し込みください。
お名前、ご住所、メールアドレス、受講希望の講座（①②③④⑤）、電話（緊急連絡先）、飯能までの交通手段、領収書の有無、ご質問等／メール：357-0000@han-note.com
【早割】5月6日（金）までに、全5回お申し込みの方は、計22,500円→20,000円/1人に割引いたします。【早割】適用の方は、お手数ですが銀行振込でお願いいたします。振込先はメールにてお伝えします。
【お支払い】講座当日、現金・Hello, againコイン・PayPayいずれかでお願いします（領収書発行可）。
【キャンセルポリシー】2日前から：料金の50％、当日：料金の100％
【感染症関連】開催に際して、感染の予防、拡散防止を最優先します。マスク着用、咳エチケットなどご参加のみなさんにご協力をお願いすることがあります。