たべる

ジビエといえば、イノシシや鹿の野生肉…、食べるのにすこし勇気がいる人も多いのではないでしょうか。ライター飯塚も緊張気味で飯能市岩沢にある「LOG CAMP」さんへ。

ちょうど飯能市が、「がんばろう飯能市！最大25％戻ってくるキャンペーン第3弾」キャンペーンを（5/1〜6/30）やっているので、これは行くしかない！

今回は同じくはんのーとライターの尾内さんとランチ。テラス席で食事をすることにしました（テラス席のみペットOK）。

私はジャンバラヤ、尾内さんは人気ナンバーワンの「森のジビエプレート」を注文。

店員さんに「鹿、猪、ダチョウもありますが、どちらにしますか？」と聞かれ、思わず「え、ダチョウ？」と声をあげてしまいました。LOG CAMPでは、イノシシは千葉から、エゾシカは北海道、ダチョウは埼玉県美里町から仕入れているそうです。

サービスで、ダチョウを試食させてもらいました。ホロホロとやわらかく、崩れてしまいそうなレバーと、食感がタンのような心臓です。

ジビエ肉は、栄養価だけではなく、病気の予防や免疫力向上にも関心が高まっています。「もしかしたら牛肉以上？」と思える味や香り。無駄な脂肪分がなく、ヘルシー志向の女性にもおすすめです。

イノシシはビタミンB群たっぷり、独自の風味がまた新鮮で、こちらも食べやすく大満足。「こんなに美味しいなら早く来ればよかった」と心の中で呟きました笑。

肉だけではなく、野菜にも注目。サラダやスープもボリュームがあってうれしい限りです。色とりどりの野菜は「できるだけ地場産で安心安全に食べてもらいたい」と店主の大畑さんがお話してくださいました。

この日はICTVスマイル農場で出している、ベジコーラも初飲み。ジビエ肉と相性抜群です◎

価格も1,000円代とリーズナブルで「目で見て楽しい！食べて美味しい！お財布にもやさしい！」といいことづくし。

店内にはピアノもあり、コロナ禍の前はジャズコンサート、フラなどイベントもあったそうです。「お客さんを呼んで演奏がしたい」そんな方はご連絡くださいとのこと。

森の恵みをありがたくちょうだいして、充実のランチタイムとなりました。ジビエ初心者にもおすすめのLOG CAMPさん。ぜひ行ってみてくださいね！